ما هي أنواع الأغذية التي يجب تجنّبها للأطفال وللصغار؟

ما هي أنواع الأغذية التي يجب تجنّبها للأطفال وللصغار؟

يعتمد الأكل الصحي كلياً على التوازن فلا حاجة لإضافة الملح أو السكر لطعام طفلك، وهناك بعض الأغذية والمشروبات غير الآمنة لطفلك وأخرى ليست صحية مثل غيرها من الأغذية. وكما هو حال باقي أفراد العائلة، طفلك بحاجة لتناول أغذية متنوعة.

فيما يلي بعض أنواع الأغذية والمشروبات التي يجب تجنبّها لحماية الأطفال من الكثير من المشاكل الصحية:

الملح: بما أن للملح تأثير سلبي على صحة أطفالك، يجب أن لا يفرطوا في تناوله، كما أن إضافة مكعبات مرقة الدجاج أو صلصة اللحم الغنية بالملح لطعام الطفل أو المياه التي يطهى بها طعامه، هو مفهوم خاطئ شائع لدى الأمهات. تذكّري ذلك عندما تطهين لعائلتك وتنوين إطعام طفلك من الطعام ذاته. لذا عليك تجنب الأغذية المالحة مثل اللحم المقدد والنقانق ورقائق البطاطس المقلية مع الملح والمقرمشات والوجبات السريعة.

السكر: يؤدي الاستهلاك الزائد للسكر من قبل الأطفال إلى مشكلات صحية مثل البدانة والسكري وتسوّس الأسنان. تستطيعين حمايته من هذه المشكلات من خلال تجنّب الأغذية والمشروبات الغنية بالسكر مثال عصير الفاكهة والسكاكر والمثلجات والكعك.

الدهون المشبعة: يتأثر الأطفال عموماً بالكميات الكبيرة من الدهون المشبعة مثل البالغين، حيث يسبب ذلك زيادة متغيرة النسبة في الكوليسترول الضار في الدم. عليك الحدّ من استهلاك الأطعمة التي تحتوي كميات كبيرة من الدهون المشبعة مثل الزبدة والجبنة واللحم كثير الدهن. يساعد التحقق من الملصقات الغذائية في اختيار الأطعمة التي تحتوي نسبة قليلة من هذه الدهون المشبعة.

العسل: قد يسبّب تناول العسل قبل الشهر 12 من عمر طفلك نوعاً خطيراً من تسمم الطعام يعرف بالتسمم الوشيقي، والذي تسببه بكتيريا تنتج سموماً في أمعاء الطفل. قبل أن يصل طفلك إلى شهر 12، يجب عدم إعطائه أي أغذية تحتوي على العسل، بما في ذلك اللبن بالعسل والحبوب أو الرقائق بالعسل. يعتبر العسل سكراً، لذلك فإن تجنّبه يساعدك في الوقاية من تسوّس الأسنان أيضاُ.

المكسّرات والفول السوداني: يجب عدم إعطاء المكسّرات والفول السوداني للطفل تحت سن 5 سنوات، فقد تتسبب بالاختناق. يمكنك إعطاء طفلك المكسرات والفول السوداني في الشهر السادس تقريباُ على شكل زبدة جوز أو فول سوداني مهروس أو مطحون أو ناعم. في حال كان هناك تاريخ لحساسية غذائية أو أنواع أخرى من الحساسية في عائلتك، تحدثي مع طبيبك قبل تقديم المكسرات والفول السوداني لطفلك.

الأغذية أو المشروبات غير المبسترة: هذه الأغذية مؤذية لطفلك لأنها قد تحمل بكتيريا تسبب إسهالاً شديداً. تجنبي إعطاء طفلك الأغذية والمشروبات غير المبسترة مثل اللبن أو الحليب أو الجبن. ولكن يمكن استخدام هذه الأغذية والمشروبات غير المبسترة في وصفة طبخ فيقتل جرثوم الليستيريا أثناء الطبخ.

حليب البقر: قد يزيد خطر حدوث نزيف في الأمعاء في حال تم تقديمه للطفل قبل السنة الأولى من عمره. يحتوي هذا الحليب على الكثير من البروتينات والمعادن التي تفوق قدرة كلى الطفل على تحمّلها، عدا عن أنّه لا يحتوي على الكمية الكافية من العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك.

إذا تعلّم الأطفال الصغار أن يحبّوا الطعام الصحي وأن يتخذوا خيارات غذائية صحيحة منذ سنٍ صغيرة، فعلى الأرجح سيستمرون بهذا السلوك الغذائي الصحي في سن البلوغ ويتمتعوا بصحة أفضل وهم بالغين. يمكن للطعام الصحي مع التمارين المناسبة أن يحمي الأطفال الصغار من الإصابة بالسمنة والمشاكل الصحية الأخرى.

د. عارف رمضان، طبيب الأطفال

المراجع:
1. أغذية ومشروبات يجب تجنّبها أو الحدّ منها. مركز مراقبة الأمراض والوقاية منها، يوليو 2021.
2. أغذية يجب تجنّب إعطائها للأطفال والصغار. هيئة الخدمات الصحية الوطنية انكلترا 2018
3. أوزوالت أ. وآخرون، استنتاج الغذاء والتغذية في مرحلة الطفولة المبكرة. تطور الطفل والأبوة والأمومة: باكراً

توضيح: أبتاميل لم تكتب هذا المقال، كتبه الدكتور عارف رمضان وهو صاحب المحتوى.